Предприятие способно перерабатывать до 500 тонн молока в сутки.
Торжественное открытие молокоперерабатывающего завода в селе Ситниково Омутинского района состоялось сегодня. Новый завод компании «Золотые луга» — это ультрасовременное производство, способное перерабатывать до 500 тонн сырья в сутки. Инвестиции в предприятие составили 800 млн рублей.
Как отметил губернатор Тюменской области [Владимир Якушев](/thesaurus/256 998) во время запуска предприятия, история комбината насчитывает практически 80 лет. «Это был самый крупный в Тюменской области завод по производству сгущенного молока, — вспомнил Якушев. — Но время идет, меняются технологии, потребности. Сегодня это современное предприятие, где будет производиться более 80 наименований продукции. Самое главное, что это продукция не длительного срока хранения, а значит, более экологически чистая, полезная».
По мнению главы региона, это серьезный прорыв в переработке молочной продукции на территории области. Основная задача теперь — обеспечить производство качественным сырьем в нужном объеме, чтобы потребители в итоге получили качественный продукт по приемлемой цене.
Депутат Тюменской областной думы [Юрий Конев](/thesaurus/256 864) в свою очередь отметил, что если новые технологии производства и способствуют сокращению числа рабочих мест, то это должно компенсироваться увеличением численности рабочих на производстве молока.
Председатель совета директоров ООО «Золотые луга» Лео Шмунк подчеркнул, что восемьдесят лет назад был построен ситниковский молокозавод, но Сейчас рядом стоит совершенно новый завод. «Это событие федерального масштаба, в молочной промышленности такие производства запускают не часто. Нас ждет большая работа. Главное, что мы сохраним те традиции, которые были заложены 80 лет назад», — заверил Шмунк.
